Za testo:
4 jaja
200 g šećera
4 kašike vode
200 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo

Krem:
500 g sitnog sira
200 g šećera
1 kesica želatina
2 kesice praška za sok sa ukusom šumskog voća
200 g šlaga

Još:
1 kg višanja
4 dl soka od višnje
1 kesica želatina
po ukusu šećer

Priprema
Belanca umutiti u čvrst sneg, žumanca penasto umutiti sa šećerom i vodom umešati brašno, prašak za pecivo i umućena belanca. Testo uliti u pleh i peći na 200 stepeni oko 20-30 minuta. Želatin pripremiti prema upustvu, u sir umešati šećer i oba praška za sok, šlag umutiti sa 4 dl vode. Želatin zagrejati umešati u sir zatim umešati šlag. Ohlađenu koru premazati kremom, poredati višnje. Želatin pripemiti sa sokom od višanja i šećerom po ukusu, kad počinje da se steže preliti preko višanja. Kolač ostaviti u frižideru najmanje 2-3 sata, najbolje preko noći.

Izvor: http://www.recepti.com
Foto: http://jednostavnirecepti.blogspot.com/