Naslovna // Društvo // Bogatstvo planinskog bilja i plodova

Bogatstvo planinskog bilja i plodova

Pravo je bogatstvo bilja i plodova koje se koriste za ukusne i korisne čajeve ali i za ishranu. Međutim, ono se ne ubira dovoljno. Mnogi plodovi ostaju neubrani i neiskorišćeni. Na svakom planinskom području su izobilju lekovite trave koje se koriste za čajeve i imaju lep ukus i aromu.

Čajevi su u ove prohladne dane ne samo prijatan napitak već su korisni i za zdravlje. U izobilju su kantarion, hajdučka trava, majčina dušica, vranilovka, žalfija, trava iva a na vrhu Beljanice postoji biljčica koju svilajnački planinari nazivaju beljaničicom. Ona je po izgledu plišavo zelenkasta sa belim cvetom u sredini. Gorkog je ukusa i odlična je za pripremanje čaja za poboljšanje rada želuca pri varenju, a takođe leči nazeb pluća. Po planinskom šipražju obiluju i plodovi šipka, gloga i trnja koji se koriste za čajeve ali i pripremanje sokova, džema, a korisni su za poboljšanje cirkulacije krvi.

I pored poznate koristi bilja i plodova, mali je broj onih koji u određeno vreme ubiraju plodove i bilje za domaću upotrebu. Međutim, planinari ne propuštaju priliku da sa čistih planinskih prostora, kad god se nađu u prilici, uberu lekovite trave i bilje, i kod kuće ih osuše i tako pripreme za dobre napitke – čajeve. A zima je duga i zato treba priuštiti priliku da se u domovima nađu materijali za razne čajeve. Planinari koji posete Beljanicu tokom jula, avgusta i septembra ubiraju lekovite trave, a oktobra i novembra ne propuštaju priliku da uberu korisne plodove.

R. Ugrnić

Copyright © 2012-2013 Novi Put. .