Poljoprivrednik Miroslav Dragoljubović glasno nudi na prodaju velike bele bundeve izložene na prikolici u jagodinskoj Jug Bogdanovoj ulici, nedaleko od Zelene pijace, najveće u Pomoravskom okrugu. Ovaj pedesetosmogodišnjak iz podcrnovrškog sela Medjureča, udaljenog 7 kilometara od Jagodine, kaže da je i ove sezone na svom imanju proizveo čitavih 10 tona bundeva i ubedjen je da će tokom zime uspeti da proda celu ovogodišnju berbu. Prema njegovim rečima, bundeve su kao hrana nepravedno zanemarene, mada se poslednjih godina situacija menja na bolje.

Bundeve, tradicionalna jesenja i zimska poslastica, trenutno se mogu kupiti po ceni od četrdesetak dinara za kilogram, pa su vredne domaćice u prilici da relativno jeftino dodju do namirnice idealne za pripremu pita, kremova, čorbi, variva i sosova. Inače, narandžasto meso bundeve odličan je izvor vitamina i minerala, siromašno je kalorijama, mogu ga jesti deca i bolesnici, kao i oni koji žele da smršaju jer je bogato celulozom i drugim biljnim vlaknima odličnim za podsticanje varenja.

Aleksandar Dobrosavljević