U prostorijama Pomoravskog okruga u Jagodini jutros je održana tribina o genetski modifikovanoj hrani, na kojoj su govorili eminentni stručnjaci iz oblasti zdravstva, poljoprivrede, veterine i zaštite životne sredine. Nakon tribine, stručnjaci su potpisali deklaraciju “Grad Jagodina bez genetski modifikovane hrane”, koja će kao predlog biti predata Skupštini grada Jagodine.
Na tribini je uvodnu reč imala Biljana Baret, lekar prirodne medicine iz Novog Sada, inače prva žena u Srbiji koja se javno usprotivila upotrebi genetski modifikovanih proizvoda u Srbiji.
– Genetski modifikovani organizam nastaje kao spoj dva organizma koji se nikada ne spajaju u prirodi, na primer kukuruz i bakterija, paradajz i riba, i to da bi se dobilo na profitu, da se ne bi izgubilo u procesu transporta od njive do trpeze. U slučaju paradajza stavlja se gen ribe iz hladnih mora i onda takav paradajz postaje otporniji – objasnila je ona na samom početku govora.
– Veliki naučni autoriteti su svojim odgovarajućim naučnim studijama dokazali da se uzimanjem ovakve hrane kod čoveka stvaraju nepredvidive bolesti, dolazi do mutacija, do alergija – kaže Baretova, dodajući da je u Irskoj, po uvođenju dozvole za uvoz genetski modifikovane hrane, zabeležena masovna pojava alergija.
Ona je u svom izlaganju iznela i niz istraživanja izvršenih u svetu i naglasila da štetne posledice ishrane genetski modifikovanim proizvodima ne zahvataju samo naš život, nego i život naših potomaka, i druge i treće generacije koje dolaze za nama.
Na tribini je govorio i dr Zoran Rašić, direktor Veterinarskog instituta u Jagodini. On je rekao da o GMO hrani ne postoji dovoljno naučnih informacija i da se zbog toga treba pridržavati načela predostrožnosti i takvu hranu ne koristiti. – Smatram da treba da delamo potpuno suprotno, u pravcu konvencionalne, organske proizvodnje za koju znamo kakav ima i zdravstveni i ekonomski efekat i da pruža veliku ekonomsku održivost- savetuje dr Rašić.
Zatim su se prisutnima obratili Miodrag Simić, diplomirani inženjer poljoprivrede, i Stoiša Ivanović ispred Društva pčelara Jagodine, koji su takođe izrazili negativan stav prema genetski modifikovanim organizmima, predstavljajući loš uticaj na poljoprivredu i pčelarstvo koje bi ovi organizmi mogli da imaju.
Kraj tribine obeležen je upečatljivim govorom Zorice Janakove, doktora bioloških nauka i populacionog genetičara. Pošto se i sama bavi genetskim inženjeringom, ona se potrudila da prisutnima objasni da je ova tehnologija i umnogome korisna (pri sprečavanju i lečenju određenih bolesti), ali i da ova tehnologija nema potrebe da zalazi u područje ishrane. – Dovoljni su i rezultati od pre 20 i 30 godina da nas ubede u kancerogenost. GMO hrana je teratogena, dakle, što kod čoveka izaziva rak, to kod bebe u stomaku dovodi do urođenih i naslednih anomalija- smatra Janakova.
Na kraju tribine stručnjaci koji su održali tribinu potpisali su Deklaraciju “Grad Jagodina bez genetski modifikovane hrane”, koja će kao predlog biti podneta Skupštini grada.
Tribinu je organizovala Ana Dobrosavljević.
Milica Biorac
Foto: Aleksandar Dobrosavljević
