Jagode, čokolada i hrskavi keks, ima li bolje kombinacije? Napravite pravi prolećni, osvežavajući desert u tren oka.

Sastojci:
Biskvit:

125 g šećera
1 jaje
1 žumance
1 vanilin šećer
narendana korica 1 limuna
125 g margarina
1 mala kašika praška za pecivo
300 g brašna

Čokoladni krem:
180 ml tečne pavlake
250 g čokolade
140 g maskarpone sira

Dekoracija:
Po želji, jagode, rendana čokolada

Priprema:
Prvo pripremiti biskvit.
Uključiti rernu da se zagreje na 180°C.
Jaje, žumance, šećer, vanilin i limunovu koricu mutiti mikserom, da se sve fino izjednaci, sad dodati margarin, malo mutiti, ne previše, pa isključiti mikser.
Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i rukama izraditi u glatko testo.
U kalup za Tart ili okrugli za pečenje torti, koji cete premazati sa malo butera i posuti sa 1 kašikom prezli , rukama raspodeliti testo ,tako da se dno obloži i ivice sa testom, sve jednako i staviti da se peče 20-25 minuta, pogledati da fino porumeni.

Čokoladni krem:
Kad je testo već pri kraju da se ispeče, pripremiti krem.
U šerpice staviti tečnu pavlaku i čokoladu na sitnije isečenu, mešati toliko da se čokolada istopi, pa maci sa šporeta.
Kad se sva čokolada istopila dodati u još vruće maskarpone i dobro izmešati.
Krem preliti preko još vrućeg biskvita i staviti na hladnom dok se krem fino ne stegne.
Pred serviranje ukrasiti u sredinu sa malo iseckanom čokoladom, a okolo sa polovinama jagoda.

www.bettycrocker.com