Meštani Lipovice prvi u opštini imaju organizovan otkup začinskog i lekovitog bilja
Udruženje “Lipa-Lipovica” iz Lipovice, koje je aprila organizovalo teorijsku obuku biljara, nedavno završilo i praktičan deo, odnosno polaznici su na terenu naučili da raspoznaju lekovito i začinsko bilje i dobilo sertifikate za njihovo branje. Podsetimo, projektom, koji je uradio Bojan Milanović, predsednik udruženja, a finansirala ga lokalna samouprava sa 85.000 dinara, obuhvaćeno je tridesetak meštana Lipovice.
-Ovo je pionirski pokušaj branja lekovitog i začinskog bilja i organizovanog otkupa, jer na teritoriji opštine Despotovac to nikada nije rađeno. Na području našeg sela najviše ima koprive, koja može mesecima da se bere. Ima dosta i cveta zove, cveta gloga, majčine dušice i drugih biljaka. Zadovoljni smo zato što se nakon ove edukacije promenila svest ljudi prema prirodi, jer su videli novu šansu za zaradu i to bez ikakvog ulaganja. Jednu ciljnu grupu čine Lipovčani bez mehanizacije i kvalitetne zemlje, a drugu oni sa dobrom mehanizacijom koji bi mogli da naprave plantaže lekovitog bilja, što su naši dugoročni planovi. Cilj nam je i da ne prodajemo samo sirov proizvod, već poluproizvod, poput sušenog bilja, jer bi nam to donelo više novca-ocenjuje Milanović i dodaje da će biti još zadovoljniji kada se uključi još više berača.
Među najmlađim beračima je Marko Novaković, koji je sa majkom Bojanom i bratom Darkom završio obuku. on kaže da je za samo četiri dana nabrao 120 kilograma lipe i zaradio 150 evra.
-Ovakav projekat nam je bio preko potreban. Lipe, na primer, u Lipovici ima u izobilju. Nismo obrali ni pet posto. Nas troje za sezonu možemo da naberemo 450 kilograma, a ako se kilogram plaća 120 dinara, znači zaradićemo preko 500 evra. Takve zarada nema nigde. Inače, lipa se bere 15 dana od cvetanja. Videćemo koje ćemo bilje potom da beremo, što će zavisiti od otkupne cene-kaže Marko, koji takođe radi u porodičnoj firmi koja proizvodi plastične flaše za mlekare, čiji je vlasnik njegov otac Vladiša.
Radoljub Jovanović, koji trenutno bere lipu sa suprugom Olgicom, kaže da je edukaciju prošao da bi mogao da zaseje neko lekovito bilje.
-Opšte je poznato da kukuruz i pšenica u našem kraju uspeva u veoma maloj meri, jer su prinosi ispod prosečnih. S druge strane, smatram da je budućnost našeg sela u lekovitom bilju, jer ga ima u izobilju, a selo je ekološki čisto, što bilju daje poseban kvalitet-naveo je Radoljub.
Polaznici kursa dogovorili su se da Milan Radosavljević, vlasnik prehrambene prodavnice i zanatske radnje za autoelektriku, bude jeidni otkupljivač lekovitog i začinskog bilja.
-Odziv je veoma dobar, ali je berba lipe tek na polovini. Pre toga sam otkupljivao koprivu. Raduje me to što bilje ne beru samo oni koji su učestvovali u projektu, već i drugi. Najviše me raduje što se uključio veliki broj mladih. Mislim da je ovaj projekat prava stvar za selo i ako zaživi, svima će biti dobro-izjavio je Milan.
Tekst i foto Z. Gligorijević
