Trgovina jagodama danas na Zelenoj pijaci u Jagodini, jednoj od najvećih tržnica u centralnoj Srbiji. Cena kilograma ovog sezonskog voća poslednjih dana je zbog izuzetno velike ponude znatno snižena, pa se trenutno mogu kupiti za 120 dinara, mada ih uporniji i manje probirljivi kupci skloni cenkanju mogu pazariti i po ceni od 100 dinara. To je znatno manje nego protekle sedmice kada je kilogram ovog aromaticnog voća na pijacama u Pomoravlju dostizao cenu od 250 dinara.

Jagode su inače odličan izvor folata i vitamina C, a sadrže i biljne fenole koji, zajedno s antioksidansima, kako se tvrdi, smanjuju rizik od karcinoma i srčanih oboljenja. Pri kupovini treba obratiti pažnju na to da imaju peteljke, kao i zrele, sočne i crvene plodove bez belih ili zelenih vrhova.

Jagode, jedan od simbola najvećeg pomoravskog grada, u svetu su prisutne već vekovima. Prvi zapisi zapsisi o njima sežu u vreme Rimskog carstva, dok je tek u srednjem veku na dvoru Luja XIV organizovan uzgoj. Ozbiljnije širenje zasada jagode započinje tek u 18. veku.

Tekst i foto: A. Dobrosavljević