Potrebno je:

– rezanci
– 500 g šampinjona
– 50 g maslaca
– 2 glavice crnog luka
– pola vezice peršunovog lista
– sok od pola limuna
– 4 kašike pavlake
– začin
– biber
– so

Rezance obariti u slanoj vodi. Za to vreme, oprati šampinjone i iseckati ih. Na maslacu propržiti kockice cmog luka, dodati pečurke i dinstati ih deset minuta. Dodati limunov sok i pavlaku. Začiniti začinom i biberom i pomešati sa rezancima. Pre serviranja posuti seckanim peršunovim listom.