Potrebni sastojci:

– 4 pileća fileta
– 1 veza peršuna
– 150 g krem sira
– so, biber
– 4 parčeta šunke
– 1 kašika brašna
– 1 jaje
– 6 kašika prezli
– 3 kašike ulja

Priprema:

Iseckati peršun i izmešati ga sa sirom, posoliti i pobiberiti. Oštrim nožićem razrezati filete, rasklopiti ih i izlupati tučkom. Staviti na svako parče mesa po parče šunke i sir sa peršunom, preklopiti meso i pričvrstiti krajeve čačkalicama. Meso uvaljati u brašno, umočiti u razmućeno jaje i na kraju u prezle. Pržiti na 2 kašike ulja, sa svake strane po 5 minuta.

Recept preuzet sa: Stvar ukusa