Sastojci: (za 4 osobe)

3 srednja krompira
1 jaje
malo maslaca
brašno po potrebi
začin po želji
malo sirećeta
prezla

Priprema:

Skuvati krompir, zgnječiti ga u pire i ostaviti da se ohladi. Dodati jedno jaje, malo maslaca, soli i začina po želji i malo sirćeta (da ne bi upili masnoću).

Zamesiti sa dodavanjem brašna mekano testo koje se ne lepi za prste, a dovoljno je mekano za oblikovanje. Podeliti na 8 delova, radni sto posuti prezlom, napraviti “zmijice” od kroketa i rezati željene veličine.

Pržiti u vrućem ulju do zlatno žute boje.

Izvor: Coolinarika