Naslovna // Recepti // Pancerote

Pancerote

Za testo:
– 500 g brašna
– 125-150 ml mleka
– 1 kocka kvasca
– 2 jajeta
– malo soli
– 2 kašike ulja

Fil:
– 150 g šunke
– 150 g kačkavalja
– 150 ml kečapa
– malo origana


Pomešati kvasac i mleko i ostaviti da nadođe.
U brašno dodati so, jaja, ulje i kvasac.
Umesiti srednje testo, ostaviti da naraste i dva puta premesiti.
Napraviti kuglice, razvlaciti oklagijom i filovati nadevom kao za picu (šunka, kačkavalj, kečap, origano).
Filovati jednu polovinu, preklopiti i pržiti na vrelom ulju.

Izvor: Recepti

Copyright © 2012-2013 Novi Put. .