Naslovna // Recepti // Pita od pecuraka

Pita od pecuraka

Za pitu:
500 g kora za pitu
400 g pečuraka
2 struka praziluka
po želji so, biber, začin
2 čaše jogurta
2 jajeta
malo ulja

Priprema:
U tiganju izdinstati seckani praziluk i seckane pečurke, dodati, so, biber i začin. Polovinu kora od pakovanja naslagati jednu na drugu, a svaku pre toga pouljiti. Poslednju koru nafilovati smesom od pečuraka. Uviti u rolat i staviti u zamrzivač na 20 minuta da se stegne. Rolat iseći popreko na centimetar debljine. U činiji umutiti jaja i jogurt. Svaki komad rolata preliti smesom i redjati u pleh. Peći oko 20 minuta na 180 stepeni.

Izvor: Recepti

Copyright © 2012-2013 Novi Put. .