Potrebno je:
– 400 g spanaća
– 300 g šampinjona
– 2 glavice crnog luka
– 8 češnjeva belog luka
– 2 šargarepe
– 2 šoljice kisele vode
– 500 g kora za pitu
– po ukusu začini
– malo ulja
– 300 g biljnog sira

Priprema

Na malo ulja izdinstati jednu glavicu sitno seckanog crnog luka, jednu izrendanu šargarepu i četiri češnja sitno iseckanog belog luka. U to dodati obaren i iseckan spanać, začiniti po ukusu sa malo soli, bibera, suvog

biljnog začina i dinstati oko petnaestak minuta, dok sva tečnost ne ispari. Skinuti sa ringle i sipati šoljicu kisele vode.

Posebno, na malo ulja, propržiti glavicu sitno seckanog crnog luka, jednu izrendanu šargarepu i sitno iseckana četiri češnja belog luka. U to dodati očišćene i iseckane šampinjone, začiniti i dinstati dok ne ispari sva tečnost. Skloniti sa ringle i sipati jednu šoljicu kisele vode.

U podmazanoj tepsiji slagati prvo tri kore, pa preko rasporediti pečurke i narendati malo sira. Složiti dve kore, posuti spanaćem i tako dok ima materijala. Na kraju završiti sa korom, premazati uljem i peći u rerni na 220° oko 30 minuta.