Naslovna // Recepti

Ledeni dah

Ledeni dah
Za testo: 3 žumanceta 1 belance 90 g kristal šećera 45 g rastopljene čokolade za kuvanje 60 g rastopljenog maslaca ili margarina 45 g oštrog brašna 1 najmanja kašičica praška za pecivo malo soli Za kremu: 100 g šećera u prahu 100 g maslaca ili margarina 400 ml mleka 1 kesica pudinga od vanilije 100 g kristal šećera 50 kapi ekstrakta od mentola (koncentracija 1:300) Za penu: 2 belanceta 100... 

Cipiripi kroasani

Cipiripi kroasani
Potrebno je: 650 g brašna 2 dl jogurta 2 dl mleka 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 2 jajeta 1 kocka kvasca 250 g margarina 200 g cipiripi čokolade 1 žumance (za premazivanje) Priprema 1 Izmrviti kvasac, dodati mleko, šećer i kašičicu brašna i ostaviti da nadođe. U odgovarajući sud staviti polovinu brašna, jogurt, so, jaja i nadošao kvasac. Postepeno dodavati preostalo brašno i umesiti... 

Tornado pofrit

Tornado pofrit
Potrebno je: – 6 krompira – drveni štapići – ulje za prženje Priprema: Oljuštiti krompir. Iseći krompir sa nožićem za spiralno sečenje krompira. Isečene spirale nabosti na drvene štapiće. Pržiti u dubokom ulju i servirati na tanjir. Možete ih služiti uz meso, a lepi su i sami da se jedu sa kečapom. Izvor: Recepti  Nastavak →

Marmelada od šargarepe

Marmelada od šargarepe
Potrebno je: 1 kg šargarepe 0,5 kg šećera 4 limuna malo cimeta Priprema 1 Šargarepu očistite i iseckajte. U posudu ređajte naizmenično šargarepu, šećer i nastruganu koru limuna. 2 Preko polovine ukupne količine iscedite sok od jednog limuna. Nastavite sa ređanjem, iscedite i drugi limun i pospite sa malo cimeta. 3 Sipajte pola litre vode i na umerenoj temperaturi, povremeno mešajući,... 

Toskanski omlet

Toskanski omlet
Potrebno je: 6 jaja mali rukohvat bosiljak 6 čeri paradajza 50 g feta sira 1 šolja isečenih pečurki 1/2 crvenog isečenog luka so i biber maslinovo ulje Priprema 1 Počni pečenjem luka i pečurki u malo ulja, kada je skoro skuvano dodaj paradajz, prepolovljen i iseckan bosiljak. Začini solju i biberom, pirjaj još 30 sekundi i skloni sa vatre. 2 Odvoji žumanca i belanca. Ulupaj belanca dok... 

Elsässer Flammekuchen sa slaninom i lukom

Elsässer Flammekuchen sa slaninom i lukom
Sastojci Testo: 2 kašike ulja, 125 ml vode, prstohvat soli, 250 grama brašna Fil: 2 glavice luka, 100 grama slanine u kockicama, 1 caša kisele pavlake, so, biber, vlašac Priprema Zamesite tjesto sa navedenim sastojcima i ostavite da se malo odmori. Crni luk očistite i iseciete na tanke kolutove ili režnjeve. Slaninu iseckajte na kockice. Testo tanko razvucete oklagijom ili rukama, kao za picu... 

Zapečeno mleveno meso

Zapečeno mleveno meso
Sastojci: 300 g mlevenog mesa, 2 jajeta, 1 manja glavica crnog luka, so, biber, peršun i biljni začin Prilog: 100 g pirinča, 200 g šargarepe, 1/2 l vode, 1/2 kocke za supu, 1 glavica crnog luka, peršun, so, biber i ulje Zapečeno mleveno meso: Jaja dobro umutiti, dodati meso, sitno naseckan ili izrendan luk i začine (količina po ukusu). Minimalno zamastiti tepsijicu ili vatrostalnu posudu,... 

Umesto recepta: Otvorite konzervu bez ikakvog alata (VIDEO)

Umesto recepta: Otvorite konzervu bez ikakvog alata (VIDEO)
Katastrofalne poplave koje su pogodile gotovo ceo region jugoistočne Evrope, kao i sve gradove Pomoravskog okruga, veliki broj građana ostavile su bez domova ili su im oni toliko oštećeni da im je onemogućena upotreba kuhinja, pa im Crveni krst i lokalni štabovi za vanredne situacije dostavljaju uglavnom konzerviranu hranu. Ali šta šta uraditi sa konzervom kada nemate otvarač ili vam pri ruci... 

Umesto recepta: Oprezno sa vodom za piće

Umesto recepta: Oprezno sa vodom za piće
Iako je voda iz Gradskog vodovoda u Jagodini potpuno ispravna, mnogi meštani okolnih sela se ne snabdevaju iz vodovoda, već vodom iz sopstvenih bunara, koja u velikom broju slučajeva trenutno nije upotrebljiva za piće. U tоku pоplаvа, vоdа zа pićе mоžе dа pоstаnе nеčistа zа upоtrеbu коd ljudi i živоtinjа. Zаtо је pоtrеbnо: • Slušаti isкljučivо оbаvеštеnjа... 

Sicilijanska pasta

Sicilijanska pasta
Potrebno je: 300 g testenine 300 g šampinjona 200 g šunke 100 ml pavlake za kuvanje 100 ml kečapa malo ulja malo bibera malo mešavine začina malo peršuna Priprema Na ulju pržiti šampinjone, dodati šunku, pavlaku i kečap i ostaviti da proključa. Dodati obarenu testeninu. Dobro promešati i kuvati 2-3 minuta. Posuti peršunom. Izvor: recepti  Nastavak →
Copyright © 2012-2013 Novi Put. .