Naslovna // Recepti
Vikend poslastica: Sutlijas sa pudingom od vanile
Potrebno je:
1 šolja pirinča
3 šolje vode
500 ml mleka
6 kašika šećera
1 kesica vanilin šećer
1 kesica pudinga od vanile
1 šaka oraha
Pirinač oprati i skuvati u vodi na laganoj vatri. Dodajte mleko i još malo kuvajte. Puding pomešajte sa vanilin Za više recepata poseti recepti. com!šećerom i šećerom, sa malo mleka i ulijte u pirinač sve mešajuči na laganoj vatri da se zgusne. gotovu...
Pancerote
Za testo:
– 500 g brašna
– 125-150 ml mleka
– 1 kocka kvasca
– 2 jajeta
– malo soli
– 2 kašike ulja
Fil:
– 150 g šunke
– 150 g kačkavalja
– 150 ml kečapa
– malo origana
Klikni ovde i poseti sajt recepti. com, na kome možeš pronaći još izvrsnih recepata!
Pomešati kvasac i mleko i ostaviti da nadođe.
U brašno dodati so, jaja, ulje...
Slana torta od stapica sa kikirikijem
Sastojci
– 2 kesice štapića sa kikirikijem
– 4 kisele pavlake
– 150 gr kačkavalja
– 4 šoljice mleka
– 2 šoljice ulja
– 7 kašika brasna
– 4 jaja
Priprema
Prokuvati ulje i mleko, dodati brašno, sve dobro izmešati i ostaviti da se ohladi, pa dodati jaja i umutiti mikserom. Tu smesu izliti u četvrtast pleh i ispeći. Pečenu koru iseći na pola pa je premazati...
Kroketi od krompira
Sastojci: (za 4 osobe)
3 srednja krompira
1 jaje
malo maslaca
brašno po potrebi
začin po želji
malo sirećeta
prezla
Priprema:
Skuvati krompir, zgnječiti ga u pire i ostaviti da se ohladi. Dodati jedno jaje, malo maslaca, soli i začina po želji i malo sirćeta (da ne bi upili masnoću).
Zamesiti sa dodavanjem brašna mekano testo koje se ne lepi za prste, a dovoljno je mekano za oblikovanje....
Piletina na azijski nacin
Sastojci:
400 g šargarepe
1 vezica mladog luka
2 zelene paprike
2 čena belog luka
300 g pilećeg mesa
120 g basmati pirinča
1 kašičica ulja
1 kašika žute paste od karija
250 g biljne pavlake za kuvanje (može i obična)
sos od soje
so, biber
Priprema
1. Povrće očistite, šargarepu isecite na prutiće, mladi luk na tanke kolutiće, papriku na tanke kolutove. Beli luk sitno naseckajte. Piletinu...
Rizoto s pecurkama i sargarepom
Način pripreme
Zagrejati 1 šoljicu ulja, dodati crni luk iseckan na kolutove, pa dodati i beli luk i prodistati 1 minut. Šampinjone iseći na veće kolutove i dodati u luk, doliti malo vode, pa preko izrendati šargarepu, dodati seckan list peršuna, 1 kašiku vegete, malo soli i bibera. To dinstati dok pečurke ne budu gotove, oko 25 minuta.
Skuvati 200 grama riže, pa procediti. Kad pečurke budu...
Obradujte ukucane: Cuvene “palacinke u satou”
Sastojci
Za palačinke:
3 jaja
so
125 ml mleka
125 g brašna
Za fil:
orasi (poprženi i samleveni)
4 kašike šećera
malo naribane kore od limuna ili pomorandže
1 vanilin šećer
malo mleka
Za šato:
1 dl belog vina
3 jajeta
50 g šećera
2 kesice vanilinog šećera
Priprema
1. Umutiti smesu od sastojaka za palačinke i ispžiti ih.
2. Jaja, 1/2 kašičice soli i mleko umutiti mikserom. Umešati...
Desert za vikend: Osvezavajuci kolac
Za testo:
4 jaja
200 g šećera
4 kašike vode
200 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
Krem:
500 g sitnog sira
200 g šećera
1 kesica želatina
2 kesice praška za sok sa ukusom šumskog voća
200 g šlaga
Još:
1 kg višanja
4 dl soka od višnje
1 kesica želatina
po ukusu šećer
Priprema
Belanca umutiti u čvrst sneg, žumanca penasto umutiti sa šećerom i vodom umešati brašno, prašak za...
Brzo i jednostavno: Testenina s pecurkama
Potrebno je:
– rezanci
– 500 g šampinjona
– 50 g maslaca
– 2 glavice crnog luka
– pola vezice peršunovog lista
– sok od pola limuna
– 4 kašike pavlake
– začin
– biber
– so
Rezance obariti u slanoj vodi. Za to vreme, oprati šampinjone i iseckati ih. Na maslacu propržiti kockice cmog luka, dodati pečurke i dinstati ih deset minuta. Dodati...
Corba od sampinjona
Potrebno je:
– 250 g šampinjona
– 50 g šunke
– 2 kašike kisele pavlake
– 1 kašika brašna
– 1 struk mladog crnog luka
– 1 jaje
– 1 limun
– 1 kašika butera
– 1 kocka za supu
– peršunov list
– mleveni biber
– so
Na zagrejanom buteru ispržiti sitno iseckan mlad crni luk. Dodati isečene oprane i očišćene šampinjone, sitno...


