POTREBNO JE: ZA TESTO: 5 belanaca (žumanca sačuvajte za fil), 150 g šećera, sok i sitno rendana kora jednog limuna, 150 g kokosovog brašna, 100 g brašna, 1/2 šolje mleka ZA FIL :5 žumanaca, 5 kašika šećera, 4 kašike brašna, 2 paketića od po 10 g vanilin šećera, 0,5 l mleka, 110 g putera ZA DEKORACIJU: šlag, rendana kora od limuna PRIPREMA Zagrejte rernu na 175 stepeni i podmažite... 

Letnji obroci treba da budu laki, ali da vam ujedno obezbede neophodnu energiju. Zato, naseckajte u tanjiru omiljeno sveže povrće, začinite ga po ukusu i uživajte u osvežavajućim i hranljivim zalogajima. Mi vam predlažemo recept za salatu koja može da zameni čitav obrok. Za “veselu” salatu potrebno je 250 g rukole, 70 g šunke, 100 g dimljenog sira, veza rotkvica, listovi bosiljka,... 

Potrebni sastojci: 2 tikvice srednje veličine, 300 g pilećeg belog mesa, 150 g tvrdog sira, mešavina začina, biber po ukusu, malo ulja, po potrebi jogurta. 1 Tikvice oljuštiti i iseći ih na šnite po dužini, posuti ih meševinom začina i bibera i sačekati da puste vodu. 2 Pileće meso iseckati što sitnije ili ga samleti, a zatim ga na malo ulja kratko propržiti. Začiniti ga po ukusu. 3... 

Ovih prolećnih dana zbog čestih kiša šume u Pomoravlju prepune su gljiva, posebno vrganja. Na pijaci u Jagodini njihova trenutna cena je 500 dinara za kilogram, a naravno oni iskusniji ih u šumi mogu i sami nabrati. Bilo da ste ih sami sakupili ili nabavili od proverenog sakupljača oprez nije na odmet. Vrganji su kao stvoreni za pripremu aromatičnog gulaša bez mesa, a evo i recepta. Potrebno... 

Jagode, čokolada i hrskavi keks, ima li bolje kombinacije? Napravite pravi prolećni, osvežavajući desert u tren oka. Sastojci: Biskvit: 125 g šećera 1 jaje 1 žumance 1 vanilin šećer narendana korica 1 limuna 125 g margarina 1 mala kašika praška za pecivo 300 g brašna Čokoladni krem: 180 ml tečne pavlake 250 g čokolade 140 g maskarpone sira Dekoracija: Po želji, jagode, rendana čokolada Priprema: Prvo... 

Veoma ukusna poslastica za posne dane, a naravno odlično može da posluži i za svakodnevne prilike. Potreban materijal: 300g šećera 1 dl vode 300g kokosa 200g bele alve 100g oraha 200g suvog grožđa 300g biljnog maslaca Priprema:Prokuvajte vodu i šećer, pa u to dodajte 300g maslaca. Kada se maslac istopi, sklonite sa ringle i dodajte sve ostale sastojke. Tu masu dobro zamesite. Rastanjite na... 

Sastojci: pakovanje makarona, 2 konzerve tunjevine, 200 g tvrdog sira, ulje, brašno, crvena paprika, kuvani paradajz, beli luk. Priprema: Propržiti malo brašna i crvene paprike na ulju, naliti paradajzom i dodati beli luk, krčkati par minuta. Obariti makarone. U vatrostalnu posudu poredati makarone, preliti sosom, staviti tunjevinu i narendati sir. Naredati tako tri reda, i odgozgo narendati... 

Za “bele pihtije” odnosno “rusku salatu sa želatinom” potrebno vam je 200 grama graška, 4 šargarepe, 100 grama kiselih krastavaca, 200 g stišnjene šunke,60 g želatina, 500 g majoneza, soli po ukusu, 1 dl tople vode i 1 l jogurta. Očistite šargarepu, isecite je na sitne kockice i stavite da se obari. U drugoj posudi obarite grašak. Bolje je da povrće barite odvojeno... 

Proleće je napokon i zaista došlo i vreme je da nekog dragog obradujete nekom poslasticom. Predlog za ovaj vikend je čokoladni sufle preliven sladoledom od vanile! Potrebno vam je 220 gr čokolade, 250 gr margarina, 4 jajeta, 160 gr šećera i 120 gr brašna za pripremanje suflea. Margarin i čokoladu istopite na pari, a u drugoj posudi izmutite jaja sa šećerom i brašnom. Potom smesu sa margarinom... 

Kažu da je greh bacati hleb, a ako su vam dosadle prženice i popara, možete za doručak ili večeru pripremiti brze i jeftine uštipke od starog ili, što bi se kod nas reklo, bajatog hleba. Za pripremu ovog jednostavnog jela je potrebno: – 500g starog hleba, 2,5 dl mleka, 3-4 jaja, 1 prašak za pecivo, 100gr salame ili šunke, 100gr gaude ili nekog sličnog, možda jeftinijeg sira, origano,...